Мускарин — алкалоид из грибов

Содержание

Мускарин: что это такое, симптомы отравления, первая помощь, лечение

Мускарин — алкалоид из грибов

Мускарин – это один из наиболее ядовитых алкалоидов. Содержится он в грибах, а впервые был выделен из всем известных мухоморов.

Это чрезвычайно токсичное вещество, всего один грамм которого может привести к летальному исходу. Поэтому так важно знать, что собой являет мускарин, как проявляется отравление этим веществом и как можно помочь пострадавшему.

Что такое мускарин?

Первым источником мускарина стал обычный красный мухомор, широко распространённый в Европе и Сибири. Сегодня в лабораторных опытах применяют как естественный мускарин, так и искусственный, полученный из холина. Действие эти двух токсинов немного отличается, но оба смертельно опасны для человека.

Естественный мускарин – грибной алкалоид, добывают из сырых свежесобранных мухоморов при помощи обычного этилового спирта, в котором вещество легко растворяется. Также оно растворимо в воде. Готовый токсин выглядит как бесцветная жидкость, тягучая, без характерного запаха.

При высушивании над серной кислотой оно легко кристаллизуется, а после возвращения на воздух снова становится жидкостью. При нагревании до 100ºС мускарин разрушается. Также разрушить его может контакт со щелочами и оксидом свинца.

Несмотря на очевидную ядовитость мускарина и присутствие в мухоморах других токсинов,некоторые народы традиционно готовят из этих грибов лекарства инаркотические напитки. До конца их действие пока не изучено.

Где находится мускарин

В природной среде мускарин встречается только в грибах. Самым известным его источником является красный мухомор. Но в нём этого яда очень мало. Многие мухоморы вообще не содержат этого токсина и даже считаются съедобными.А рекордсменами по содержанию мускарина являютсяволоконница и говорушка беловатая.

  Микробные отравления и классификация токсинов

Всего существует 150 видов волоконницы и мускарин есть далеко не во всех. А семь видов являются галлюциногенами, так как содержат псилобицин.

Обнаружить мускарин можно и в условно съедобных грибах свинушках. Точная концентрация вещества в них не известна, так как встречается токсин не во всех особях.

Мускарин накапливается только в старых грибах, а молодые часто бывают съедобными и вполне безопасными.Но это вовсе не значит, что их стоит собирать и употреблять в пищу, риск остаётся всегда.

Особенности воздействия мускарина на организм

Попадая в организм, этот токсин воздействует на особые холинергические рецепторы, которые так и называют мускариновыми. На них лежит ответственность за сокращение и функционирование гладкой мускулатуры, например, сужение и расширение сосудов.

Также они контролируют частоту сердечных сокращений, секрецию некоторых желёз. Поэтому очень высокие дозы мускарина могут спровоцировать даже остановку сердца – оно расслабляется и просто остается в таком состоянии.

Параллельно с воздействием на сердечнососудистую систему, активизация мускариновых рецепторов провоцирует сильное сокращение гладкой мускулатуры кишечника. Начинаются очень сильные спазмы, которые можно заметить даже через брюшную стенку.Это вызывает рвоту и понос. При этом сокращаются также селезёнка, матка и мочевой пузырь, а выделение желчи и поджелудочного сока усиливается.

Искусственный мускарин, в отличие от природного, может также вызывать параличи, поражая двигательные нервы. Но ни один из токсинов практически не действует на ЦНС, так как не может проникать через гематоэнцефалический барьер. Поэтому до некоторых пор человек остаётся в сознании и трезвой памяти.

Как проявляется отравление мускарином

Признаки отравления чистым мускарином и ядовитыми грибами, содержащими это вещество, могут сильно отличаться. Связано это с тем, что в поганках содержатся и другие токсины, которые могут вызывать новые симптомы, усиливать или блокировать действие непосредственно мускарина.Поэтому употребление мухоморов практически никогда не даёт клинической картины отравления мускарином.

Кстати, чтобы получить смертельную дозу мускарина из красного мухомора, придётся съесть около 3-4 кг свежесобранных грибов без термической обработки, так как под воздействием высокой температуры вещество распадается. Мало кто способен на такой «подвиг».

Скорость проявления отравления мускарином зависит от полученной дозы. Обычно первые признаки появляются примерно через 0,5-2 часа после попадания токсина в организм.

К основным симптомам относят:

  • Сильное и быстрое сужение зрачков и развитие ложной (обратимой) близорукости, к которой приводит спазм аккомодации;
  • Неконтролируемое слюно- и слёзотечение, сильная потливость;
  • Резкие скручивающие боли в животе, сопровождающиеся рвотой и поносом;
  • Дрожание в теле и судороги (при отравлении штучным мускарином);
  • Быстрое снижение артериального давления;
  • Затруднение дыхания.

При подозрении на отравление мускарином необходимо немедленно вызвать врачей, а затем можно постараться оказать первую помощь пострадавшему:

  • Постараться промыть желудок, удалив из него остатки отравляющего вещества. Для этого надо усадить пострадавшего и дать ему выпить несколько стаканов нехолодной подсоленной воды. Затем вызываем рвоту, надавливая на основание языка или щекоча заднюю стенку глотки. Повторять такую процедуру надо пока вода не начнёт входить чистой.
  • Принять слабительное для очистки кишечника, если это ещё не произошло само по себе. Также можно использовать клизму.
  • Выпить активированного угля или любого другого сорбента кроме Смекты, которая обладает способностью останавливать диарею.

Источник: https://otravlen.net/muskarin-alkaloid-iz-gribov/

Мускарин — алколоид, содержащийся в грибах

Мускарин — алкалоид из грибов

Отравление грибами и ядовитыми растениями

Мускарин – так называется один из алкалоидов, содержащихся в красных мухоморах, свинушках и других ядовитых грибах. Помните, как в детстве родители учили нас разбираться в грибах, пугая ярко-красными пупырчатыми мухоморами?

И не зря пугали. Мухоморы – это богатейшее скопление самых разных ядов, один из которых – именно мускарин. Яд этот настолько опасный, что даже медики давно от него отказались: для самого страшного исхода нужно меньше 1 грамма. Как же действует грибной алкалоид на организм и как оказать первую помощь?

Что такое мускарин

Формула мускарина

Это токсическое вещество стало первым грибным токсином, полученным химическим путем, — еще в 70-х годах XIX века. Первый препарат вышел с множеством примесей других алкалоидов, но ученые не успокоились. И через несколько десятков лет все же получили чистый токсин и досконально выяснили его свойства.

Источник мускарина – самый обычный красный мухомор с белыми пятнышками, красивейший и смертельно опасный гриб, который растет практически во всех лесах нашей страны.

Сегодня в химических лабораториях используют 2 мускариновые разновидности: естественный препарат (натуральный, или грибной) и искусственный. Последний получают из витаминоподобного холина.

Действие у двух подтипов грибного яды немного отличается.

Натуральный мускарин

Естественный мускариновый яд выводят из свежих мухоморов с помощью обычного спирта. Выглядит он как тягучая бесцветная жидкость, щелочная, практически без запаха и вкуса.

Вещество легко переходит из одного состояния в другое. Если высушивать его над серной кислотой – превратится в кристаллы, вернуть на воздух – снова станет густым сиропом.

А если нагреть грибной токсин до 100ºС — он разрушится.

Где находится и где применяется

В природе этот алкалоид можно найти только в грибах, и больше нигде. Самый известный источник токсина – красные мухоморы, хотя на самом деле мускарина в них ничтожно мало. По разным данным, из одного свеженького мухомора можно извлечь от 0,0003 до 0,02% яда.

Гриб свинушка тонкая

Накапливается токсическое вещество и в относительно съедобных свинушках, хотя точную концентрацию ученые не выявили. Для отравления свинушками нужны особые условия: обычно это сильно переросшая свинушка тонкая. А рекордсмены по содержанию мускарина – волоконница и говорушка беловатая, пластинчатые поганки очень неприятного вида.

Препарат мускарина сегодня в практической медицине не используется совершенно. Врачи неоднократно пытались применять грибной яд для лечения эпилепсии и рака, глазных болезней и язв, но решили остановиться на более безопасных лекарствах.

Зато в экспериментах над животными мускарину просто нет цены. Этот яд действует на нервную систему очень избирательно, поражая периферические парасимпатикотропные нервы. В медицинских опытах действие вещества нередко заменяет электрическое раздражение.

Как действует мускарин?

Мускарин – яд не обычный, а хитроумный. «Работает» он точечно, поражая особые холинергические рецепторы, которые даже называют мускариновыми рецепторами.

Основное токсическое действие мускарина – это парализация нервов в дыхательных путях и сильнейшее сокращение желудочных и кишечных мышц.

Сокращение мышц брюшины

Мышцы под влиянием яда сокращаются настолько сильно, что движение кишок можно разглядеть даже через внешнюю брюшную стенку. После желудка спазмы охватывают и другие гладкомышечные органы – селезенку, мочевой пузырь, матку.

На центральную нервную систему алкалоид в чистом виде особое действие не оказывает, потому что не переходит гематоэнцефалический барьер между мозгом и ЦНС. Зато периферическую систему атакует по полной программе, из-за чего начинается слюно- и слезотечение, в больших количествах выходит пот. Из-за раздражения ЖКТ активно выделяется желчь и желудочный сок.

Искусственный токсин также поражает двигательные нервы, вызывая параличи. Естественный мускарин такого эффекта не оказывает.

Симптомы отравления

Признаки отравления чистым ядом и мускариносодержащими грибами могут заметно отличаться. Поганки содержат целую группу токсинов, которые провоцируют новые симптомы или частично блокируют действие мускарина.

Поскольку этот токсин обычно не поражает ЦНС, то не вызывает классические сигналы грибной интоксикации: возбуждение, бред, галлюцинации и др. За это отвечают другие яды. Симптомы мускариновой интоксикации появляются в зависимости от дозы через 0,5-2 часа после попадания алкалоида внутрь.

Смертельная доза – 0,5-0,7 гр, это 3-4 кг свежесобранных красных мухоморов.

Симптомы отравления чистым мускарином

  • стремительное сужение зрачков;Зрачок пострадавшего
  • ложная близорукость;
  • обильный пот по всему телу, неконтролируемые слезы и слюни;
  • тошнота и рвота;
  • скручивающие боли в животе и понос;
  • дрожь по телу, тетанические судороги;
  • резкое падение давления;
  • затрудненное дыхание;
  • в самых страшных случаях – коллапс (острая сосудистая недостаточность).

Первая помощь пострадавшему

Если кто-то из ваших близких отравился грибным мускарином, самое первое действие – вызвать скорую. Пока к больному спешит врач, нужно срочно оказать стандартную первую помощь при отравлении – промыть желудок. Порядок действий такой:

  1. Усаживаем больного, даем выпить 3-4 стакана теплой водички. Затем надавливаем на основание языка двумя пальчиками или щекочем заднюю сторону глотки. Это обеспечит рвотный рефлекс, и жидкость выйдет наружу вместе с ядом.

    Необходимо пить много воды

  2. Повторяем несколько раз, пока водичка не станет чистой. Если вы не уверены, какой именно яд получил человек вместе с мускарином, лучше не рисковать с сорбентами. А использовать чистую воду.
  3. Мускарин, как и другие токсины, быстрей всего всасывается в кишечнике, поэтому необходимо слабительное. Оптимальный вариант – дешевое и безопасное касторовое масло.
  4. Когда желудок и кишечник полностью очищены, наступает время сорбентов. Эффективное действие оказывает обычный активированный уголь. Нужно растолочь его в порошок (таблеточка на 1 кг веса) и выпить.

Лечение отравления мускарином

Антидот

Когда сняты основные симптомы мускариновой интоксикации, промыт желудок и очищен кишечник, начинается основное лечение. Для этого требуется антидот – атропин, тоже известный алкалоид (содержится в дурмане, пасленовых и др.). Другие возможные противоядия – это аконитин, камфора, хлоралгидрат, вератрин и т.д.

Какие лечебные меры применяются после мускаринового отравления?

  1. Токсин удаляют из ЖКТ (промывание желудка и прием слабительных).
  2. Вводят подкожно препарат атропина.
  3. Используют инфузионную терапию для вывода грибного токсина из крови (раствор глюкозы внутривенно, использование электролитов и др.).
  4. Кислородная маска или искусственная вентиляция легких – при дыхательной недостаточности.

Важно помнить: атропин при лечении применяется не всегда. А только если симптомы мускариновой интоксикации преобладают над действием других токсинов в мухоморах и других поганках.

Где приобрести мускарин и сколько он стоит

В чистом виде мускарина в свободном доступе не существует. Купить его в аптеке невозможно, да и незачем – в терапевтических целях этот грибной яд не применяется. Зато в Интернете легко можно найти другой мускариносодержащий препарат – настойку из свеженьких или сухих красных мухоморов или их сушеные шляпки.

Настойка

мускарина в таких препаратах ничтожно мало, поэтому отравиться им крайне сложно. Опасные симптомы могут возникнуть при передозировке другими грибными ядами. БАДы из мухоморов можно отыскать в некоторых чайных онлайн-магазинах или лавках здоровья. Стоят эти средства относительно недорого – 100 мл мухоморной настойки обойдется от 500 рублей и выше. 20 гр сушеных шляпок – от 500 руб.

Производители советуют применять мухоморные «лекарства» в крошечных дозах при злокачественных опухолях, как противовоспалительное средство при гинекологических недугах, при заболеваниях суставов. А также для снятия сильной боли.

В чистом виде мускарин найти практически нереально – этот токсин используется только для специальных медицинских опытов. Зато отравиться этим ядом можно летом и осенью, если случайно сорвать в лесу и съесть не тот гриб. Чтобы не допустить страшного исхода, важно помнить, как действует на организм это вещество, и в случае беды вовремя принять меры.

Поделитесь с друзьями:

Ваша оценка:

Источник: http://otravleniy.net/otravlenie-gribami-i-yadovitymi-rasteniyami/muskarin-alkoloid-soderzhashhijsya-v-gribah.html

Отравление мускарином: симптомы, токсическое действие

Мускарин — алкалоид из грибов

Мускарин – это алкалоид природного происхождения, который входит в состав некоторых ядовитых грибов. Несмотря на сильную токсичность химического соединения, народные целители используют настойку мухомора для лечения онкологических заболеваний.

Из этих грибов люди с наркотической зависимостью приготавливают растворы, вызывающие эйфорию и галлюцинации. Так что отравление мускарином не является большой редкостью.

При передозировке или роковой ошибке при сборе грибов развивается интоксикация, иногда заканчивающаяся смертью человека.

Характеристика мускарина

Структура токсина до сих пор не установлена, поэтому химики пользуются эмпирической формулой естественного мускарина. Алкалоид представляет собой густую жидкость нейтрального запаха и вкуса с основными показателями PH.

Если после высушивания к сухой смеси добавить несколько капель любой неорганической кислоты, произойдет бурная химическая реакция. Ее результатом станет образование мелких бесцветных кристаллов мускарина, неустойчивых на открытом воздухе.

Достаточно всего нескольких минут, чтобы алкалоид утратил твердую форму и принял сиропообразный вид.

Интересный факт – мускарин, синтезированный в лабораторных условиях, существенно отличается от того, который содержится в мухоморах. При проведении опытов на земноводных была установлена не идентичность искусственного и естественного алкалоидов.

Мускарин способен быстро растворяться в водных и спиртосодержащих жидкостях, а вот в эфирах он абсолютно нерастворим. Ядовитое вещество проявляет себя в процессе химических реакций следующим образом:

  1. При температуре кипения воды алкалоид разлагается с образованием слабого аромата табачного дыма.
  2. Если обработать жидкий мускарин оксидом свинца или сильным основанием, то образуется третичный амин, легковоспламеняющийся и гигроскопичный.
  3. Серная и соляная кислота гидролизуют алкалоид, превращая его в бесцветные кристаллы.

Ученые пытались выделить естественный мускарин еще в начале прошлого века. Были получены ядовитые соединения из мочи кроликов, кошек, а также разлагающегося трупа наваги. Но они все являются лишь изомерами грибного мускарина. Это не мешает объединять все алкалоиды в одну группу и не оставлять попыток синтезировать искусственный токсин, который являлся бы полным аналогом яда из мухоморов.

Значение мускарина для медицины и токсикологии

Естественные грибные алкалоиды, как и синтетические, не применяются для терапии заболеваний.

В фармакологии, медицине, токсикологии проводятся исследования мускарина для возможного использования в качестве лекарственного средства.

Несколько десятков лет назад врачи пытались применять токсичное соединение для ослабления симптомов эпилепсии, доброкачественных и злокачественных новообразований.

Слабыми разведениями мускарина ранее лечили воспалительные глазные патологии, опухоли желез, трофические язвы. Но частое возникновение отравления свело на нет такие попытки терапии заболеваний.

Алкалоид относится к виду парасимпатикотропных токсинов. Данная группа ядов возбуждающе действует на периферическую нервную систему, проявляя избирательное действие. Редко встречающаяся способность открывает большие перспективы для дальнейшего изучения физико-химических свойств мускарина, его возможного использования в терапии различных патологий.

Токсическое соединение применяется в экспериментальных исследованиях для изучения функциональной активности холинергических процессов, строения холинорецепторов. После введения малых доз алкалоида земноводным диагностировалось нарушение сердечного ритма.

Если используемое количество яда было выше средних значений, то систолические сокращения сначала замедлялись и становились слабее. А диастолическая фаза характеризовалась полной остановкой сердца.

Мускарин, выделенный из грибов, обладает следующими свойствами:

  • повышает секрецию желчи, увеличивает отделение сока поджелудочной железы;
  • активизирует железы, расположенные в желудочно-кишечном тракте;
  • увеличивает активность слюнных, потовых и слезных желез.

Мускарин раздражает нервные окончания, провоцируя усиленную работу любой железы. Изучение алкалоида позволило ученым синтезировать эффективное противоядие. При введении антидота на различных стадиях отравления отмечалось полное выздоровление пострадавших.

Как можно отравиться мускарином

При сборе и переработке грибов следует быть крайне осторожными. Конечно, яркий крупный мухомор трудно спутать с другими представителями грибного царства. Но плодовые тела с красными шляпками не являются основными источниками мускарина. Особую ядовитость мухоморам придает сочетание нескольких ядов, которое они используют для умерщвления вредных насекомых и слизней.

Любители тихой охоты часто получают отравления при сборе условно-съедобных грибов, содержащих мускарин. Некоторые лесные дары накапливают большое количество яда в осенний период, не оказывая токсичное действие на организм человека в другое время.

Помимо красного и пантерного мухоморов, мускарин содержится в следующих грибах:

  1. Различные виды волоконниц.
  2. Говорушка растрескивающаяся.
  3. Говорушка беловатая.
  4. Говорушка восковатая.
  5. Розовая мицена.

Большое количество мускарина обнаружено в составе грибов, относящихся к семейству паутинниковых, особенно в гебеломе и огневке.

Приготовление лесных даров методом сухой засолки, без предварительной термической обработки крайне опасно.

Любой из вышеперечисленных грибов, попав в кадку со съедобными плодовыми телами в единственном экземпляре, спровоцирует острое мускариновое отравление.

Токсикологи давно предупреждают о наличии высоких доз алкалоида во вкусных свинушках. Коварность этих грибов заключается в способности зрелых экземпляров кумулировать мускарин в значительных концентрациях. При употреблении свинушки толстой врачи часто диагностируют отравление, главным признаком которого является нарушение работы кишечника.

Механизм отравления естественным алкалоидом

Так как алкалоид относится к аминам, то он не обладает способность проникать через гематоэнцефалические барьеры (физиологический барьер между кровеносным руслом и центральной нервной системой).

У мускарина отсутствует поражающее действие на центральную нервную систему, но он провоцирует снижение функциональной активности периферических нервных окончаний.

Под его воздействием избирательно возбуждаются холинергические рецепторы, получивших название М-рецепторов, или мускариновых рецепторов. После повышения их активности:

  • расширяются кровеносные сосуды (вены, артерии, капилляры);
  • происходит спазм гладкой мускулатуры;
  • замедляются сердечные сокращения.

При отравлении значительными дозами алкалоида ритм настолько ослабляется, что происходит полная остановка сердца.

Интоксикация мускарином сопровождается сильнейшим спазмом гладкомышечных волокон. Это особенно заметно у человека с дефицитом массы тела: в области живота видны волнообразные, хаотичные движения при осуществлении перистальтики.

Сокращения кишечника особенно опасны для беременных женщин, так как смогут спровоцировать выкидыш в любом триместре. Поэтому гинекологи рекомендуют при вынашивании ребенка и в период лактации отказаться от употребления блюд с грибами. Особенно опасны плодовые тела с мускарином, которые относятся к условно-съедобным видам.

Симптомы мускаринового отравления

Признаки интоксикация мухоморами напоминают симптомы отравления м-холиномиметиками, в том числе и мускарином. Но существуют отличия, ведь в этих грибах содержатся другие токсичные соединения, которые обладают сходными с атропином свойствами. Такие яды способны купировать разрушающее нервные окончания действие мускарина и вызывать свои характерные признаки.

Совокупность симптоматики атропина и мускарина при отравлении мухоморами приводит к характерной клинической картине. У пострадавшего в организме частично утрачивается способность к сворачиванию крови, что может стать причиной внутреннего кровоизлияния.

После употребления грибов, содержащих исключительно мускарин, у человека появляются симптомы отравления этим алкалоидом.

Возбуждающее действие токсичного вещества на гладкомышечные волокна вызывает сильное сокращение желудочной стенки, селезенки, средней оболочки мочевого пузыря.

Попадание внутрь организма даже незначительной дозы мускарина провоцирует следующие признаки отравления:

  1. Развивается гипертермия, которая провоцирует лихорадочное состояние, озноб, холодную испарину.
  2. Нарушается работа желудочно-кишечного тракта. У пострадавшего появляется тошнота, а затем открывается рвота. При незначительных дозах мускарина человек страдает от кислой отрыжки, метеоризма, вздутия живота, боли в эпигастральной области, ощущения горечи во рту.
  3. Для этого вида отравления характерна диарея и непроизвольное опорожнение кишечника.
  4. К видимым симптомам относятся яркий румянец, обильное потоотделение, бледность и сухость кожных покровов, расширение зрачков.
  5. Сердечный ритм замедляется, пульс становится нитевидным, дыхание поверхностным и затрудненным.
  6. Нарушается работа мочевыделительной системы, урина приобретает темный цвет и неприятный запах.
  7. Возникающая незначительная артериальная гипертензия сменяется резким падением давления до самых нижних показаний. Возможно развитие коллапса из-за снижения объема и скорости циркулирующей крови.

Через 20 минут сначала развития отравления у пострадавшего возникает тремор нижних и верхних конечностей, переходящий в интенсивные судороги. Человек испытывает беспокойство, страх, головокружение, сонливость. Через полчаса нарушается координация движений, снижаются сухожильные и мышечные рефлексы.

Важным симптомом отравления является спазм аккомодации, вызывающий ложную близорукость – временное расстройство зрения. Пострадавший от мускарина не может различать предметы, находящиеся от него на расстоянии вытянутой руки. У женщин, которые кормят ребенка грудью, начинает подтекать молоко.

Причиной смерти от интоксикации мускарином всегда становятся нарушения дыхания и остановка сердца. Коматозное состояние при отсутствии лечения продолжается 1-2 суток, а затем человек умирает. Если доза токсичного вещества была незначительной, то прогноз на полное выздоровление благоприятный.

Первая помощь при отравлении

Смертельная доза мускарина составляет 0,5 г. При возникновении даже незначительных симптомов отравления следует немедленно вызвать бригаду скорой помощи. До приезда врача нужно облегчить состояние пострадавшего, предприняв следующие меры помощи:

  • уложить человека на бок, успокоить;
  • вызывать рвоту бледно-розовым раствором калия перманганата до отхождения из желудка чистой воды;
  • дать пострадавшему связывающие токсины препараты: адсорбенты или энтеросорбенты.

Хорошо свяжет мускарин крепкий сладкий чай, так как в нем содержится много танина. Врач при необходимости госпитализирует пациента, введет ему противоядие, поставит капельницу с растворами солей и глюкозы. Нельзя проводить самостоятельное лечение с использованием спазмолитиков или диуретиков. Незнание механизмов отравления приведет к тяжелым осложнениям, смерти человека.

Источник: https://otravlenye.ru/vidy/pishhevye/otravlenie-m-holinomimetikami-i-muskarinom.html

Мускарин — алкалоид из грибов

Мускарин — алкалоид из грибов

Мухоморы, известные каждому из нас, содержат опасное токсическое вещество — мускарин. Его название происходит от имени этого гриба по-латыни.

Этот алкалоид имеет сложное воздействие на центральную нервную систему. В тяжёлых случаях отравления наступают симптомы отёка лёгких и смерть. А лечение отравления требует принятия срочных реанимационных мер.

Как действует мускарин

Механизм действия мускарина состоит в том, что он парализует дыхательные пути и вызывает сокращение мускулатуры желудка и кишечника. За восприятие этого яда отвечают так называемые мускариновые рецепторы, находящихся в нервной системе. Эти рецепторы осуществляют передачу нервных сигналов.

Рецепторы связывают алкалоид мускарин, а блокируются атропином. Мускариновые рецепторы отвечают за сокращение гладких мускулов, расширение сосудов, они понижают частоту сердечных сокращений, повышают секрецию желёз.

Большие дозы мускарина вызывают диастолическую остановку сердца — то есть оно останавливается в расслабленном состоянии.

Активизация рецепторов мускарина приводит к сильному сокращению гладких мускулов. Часто сокращение кишечника становится заметно сквозь брюшную стенку. При большом употреблении мускарина возникают беспорядочные спазмы кишечника. К поносу очень быстро присоединяется рвота. Характерно также очень сильное сокращение желудка. Алкалоид вызывает сокращение матки, селезёнка, мочевого пузыря.

Под влиянием мускарина сокращается зрачок, при этом возникает спазм аккомодации. Активизируется выделение жёлчи, поджелудочного сока, слюны, пота, слёз.

Симптомы отравления мускарином

Отравление мускарином имеет такие симптомы:

  • обильное отделение слюны;
  • обильный пот;
  • сильное покраснение лица;
  • тошнота и рвота;
  • боли в животе;
  • диарея;
  • расстройства сердечного ритма;
  • понижение артериального давления вплоть до коллаптоидного состояния (угрожающее для жизни состояние с ухудшением кровоснабжения всех органов);
  • сокращение бронхов и значительная секреция бронхиальных желёз приводят к тому, что наблюдается затруднение дыхания, посинение кожных покровов, судороги.

Такие симптомы проявляются уже через 15–30 минут после приёма мускарина внутрь. У беременных женщин алкалоид приводит к лактации, то есть к отделению молока. Обращает на себя внимание расстройство зрения, вызванное спазмом аккомодации — ложной близорукостью. При этом пострадавший видит все предметы нечётко, у него размывается поле зрения.

В течение суток, состояние отравившихся, улучшается. Однако в некоторых случаях отравление прогрессирует и наступает смерть. Причина смерти — в результате дыхательных нарушений. Значительно улучшается прогноз при лёгком отравлении мускарином.

Отравление мускарином – действие на организм, симптомы и лечение интоксикациии

Мускарин — алкалоид из грибов

Мускарин – один из алкалоидов, который находится преимущественно в красных мухоморах, а также содержится в свинушках и прочих ядовитых грибах. Отравление этим веществом довольно опасно, поскольку яд, попав в организм человека в количестве даже меньше одного грамма, вызывает сильнейшее токсическое действие вплоть до летального исхода.

Где содержится мускарин

Основным местом локализации мускарина и подобных ядов являются мухоморы. Более 150 лет назад он был найден в этих грибах и затем синтезирован искусственно.

Таким образом, его можно найти не только в природе, но и в качестве чистого токсина, полученного в лабораториях, где на сегодняшний день его производят в двух разновидностях.

Первая является точной копией грибного яда, вторую создают из холина (витаминоподобное вещество, из которого в организме синтезируется ацетилхолин). Отравление этими двумя видами проявляется практически одинаково, но есть небольшие различия, которые обусловлены разной химической структурой.

Получить мускарин из свежих мухоморов можно при помощи спирта. В чистом виде это бесцветная тягучая жидкость со щелочной реакцией, которая не имеет ни вкуса, ни цвета.

Ее легко перевести в различные другие состояния. Так, если ее поместить над серной кислотой и высушивать, она станет кристаллами, а если вновь поместить на воздух – снова превратится в густой сироп.

При температуре около 100 ºС яд разрушается.

Следует отметить, что в природе данное вещество присутствует только в грибах, но в очень малом количестве. К примеру, в мухоморе содержится только 0,0003-0,02 г яда, чего недостаточно для получения выраженной интоксикации.

Отравление мускарином возможно и при употреблении свинушек, хотя многие считают их съедобными. Ученые не высчитали точные пределы концентрации алкалоида именно в этих грибах, но он содержится в них в достаточной мере, чтобы вызвать нежелательные симптомы. Также он находится в говорушке беловатой, волоконнице и пластинчатых поганках.

Особенности воздействия алкалоида на организм

Мускарин – яд довольно специфического действия. В отличие от многих других токсических веществ, которые поражают целые органы и системы, он точечно связывается с отдельными холинергическими рецепторами парасимпатической системы (мускариновыми рецепторами).

В результате этого парализуются нервы дыхательных путей, а также более интенсивно сокращаются мышцы гладкой мускулатуры желудка и кишечника, что видно даже снаружи через брюшную стенку. Зачастую это приводит к возникновению рвоты. На следующей стадии подобное возбуждение переходит и на другие гладкомышечные органы – мочевой пузырь, матку, селезенку и т. д.

На ЦНС алкалоид никак не влияет. Связано это с тем, что он не может преодолеть гематоэнцефалический барьер, защищающий мозг от проникновения инфекции и чужеродных токсинов.

Однако он способен оказывать воздействие на периферическую иннервацию, что приводит к сильному потоотделению, саливации (избыточному выделению слюны), слезотечению и другим признакам.

Со стороны ЖКТ начинают усиленно выделяться желудочный сок и желчь.

Мускарин, синтезированный искусственно, поражает двигательные нервы, тем самым вызывая паралич. При этом у естественного природного алкалоида подобного эффекта не отмечено.

Симптомы и стадии отравления

Употребление чистого мускарина и грибов, содержащих его, приводит к совершенно разным последствиям. Так, у тех же поганок кроме этого вещества в составе имеются и другие, что в совокупности вызывает совершенно новый симптомокомплекс.

Ввиду того, что мускарин не проникает в ЦНС, он не вызывает галлюцинации, бред, повышенное возбуждение и другие реакции, которые характерны для отравления грибами. Как правило, первые отрицательные симптомы заметны спустя 1-2 часа после попадания яда внутрь.

Смертельной дозой мускарина считается 0,5-0,7 г, что эквивалентно употреблению трех килограммов свежих мухоморов.

Отрицательные симптомы, которые вызывает попадание токсина в организм:

  • тошнота, рвота;
  • резкое сужение зрачков;
  • избыточное потоотделение, гиперсаливация;
  • ложная близорукость;
  • резкая боль в животе, диарея;
  • дрожь в теле, переходящая в тетанические судороги;
  • затрудненное дыхание;
  • резкое снижение артериального давления;
  • в особо тяжелых случаях – коллапс как частое проявление острой сосудистой недостаточности.

Меры первой помощи

При интоксикации ядом необходимо немедленно вызывать скорую помощь. Пока не приехали врачи, нужно выполнить стандартные действия по оказанию первой помощи, в частности, промыть желудок. Алгоритм действий:

  1. Усадить больного и заставить его употребить около литра теплой воды. После этого надавить на корень языка пальцами, вызывая этим рвотный рефлекс. Яд выйдет наружу вместе с жидкостью, которую выпил пациент.
  2. Повторить процедуру несколько раз, пока вместо рвотных масс не начнет выходить чистая вода. Не рекомендуется давать пить сорбенты, поскольку не всегда известно, какие токсины попали в организм.
  3. Дать слабительное, так как мускарин всасывается преимущественно в кишечнике. Самым лучшим вариантом будет использование касторового масла.
  4. Как только получилось очистить желудок с кишечником от всех остатков грибов, начать применять сорбенты. Должный эффект окажет даже активированный уголь (одна таблетка на 10 кг веса), который нужно растереть в порошок и выпить.

Значение яда для медицины и фармацевтики

Выделив чистый мускарин из мухоморов, ученые поначалу пытались использовать его для лечения различных заболеваний – эпилепсии, онкологических образований, язв, болезней глаз. Но все попытки не увенчались успехом, поскольку это очень токсичное вещество. Поэтому сейчас оно не используется в данном направлении.

В настоящее время чистый токсин применяют исключительно в теоретических исследованиях. С его помощью воздействуют на периферические парасимпатикотропные нервы. Это позволяет разрабатывать новые препараты и искать новые методы лечения существующих болезней.

Источник: https://vseotravleniya.ru/toksiny-yady/muskarin.html

Об отравлении мускарином

Мускарин — алкалоид из грибов

О том, что гриб мухомор ядовит, мы знаем с детства. Все яды, которые в нем содержатся, пока не изучены, но самый первый токсин, полученный из ядовитых грибов – это мускарин. Его открыли в 1868 году. Однако тогда нельзя было говорить о чистом мускарине, такие препараты получили только в 20 веке.

В мухоморах мускарин есть, но его очень мало

О мускарине

Этот ядовитый алкалоид открыл Шмидерберг. Полученный из грибов мускарин называют естественным. Этот алкалоид не имеет запаха, нет у него и вкуса, и он похож на сироп.

Если этот яд нагреть до температуры 100 градусов, он разрушается. В этот момент чувствуется ощутимый запах табака.

Шмидерберг доказал, что если этот алкалоид получить искусственным путем, то он не похож по своим свойствам на естественный.

Чувствительность у разных животных к мускарину разная. Если кошке подкожно ввести этот яд в дозе 4 мг, то она погибнет за несколько часов. А доза в 12 мг убьет ее за 10–15 минут. У собак переносимость яда более высокая.

Также ученые установили, что человеческий организм переносит этот яд хорошо. Коппе и Шмидерберг и себе впрыскивали этот яд в дозе 3 мг. Они установили, что и в таких количествах он вызывает отравление.

Как оно проявляется:

  • сильно течет слюна;
  • к голове приливает кровь;
  • слабость;
  • головокружение;
  • тошнит;
  • болит живот;
  • кожа становится красной;
  • расстройства зрения;
  • течет пот, особенно на лице.

Изомускарин влияет сердечный ритм, замедляет его

В медицине этот алкалоид не нашел применения. Этот алкалоид, содержащийся в ядовитых грибах, хотели применить для излечения рака и эпилепсии, язв, но посчитали, что он слишком опасен.

Ангидромускарин не влияет на сердце и глаза, но из-за него выделяется пот и текут слюни. Человек умирает из-за паралича дыхания.

Изомускарин влияет сердечный ритм, замедляет его, но не останавливает сердце, не влияет на глаза млекопитающих и кишечник.

Действие яда

Если этот яд ввести в организм в маленьких дозах, этот яд замедлял сердечную деятельность, а в значительных дозах от него останавливается сердце. Также ученые установили, что этот яд оказывает паралитическое действие. Под его воздействием сильно сужается зрачок глаза. Он увеличивает отделение слюны, пота и слез.

Основное действие этого яда – паралич дыхательных путей и нервов. Также он вызывает сильное сокращение мышц кишечника и желудка. Это сокращение видно невооруженным глазом. Также сокращения распространяются на другие органы. В чистом виде этот алкалоид не действует на ЦНС, только на периферическую, отравление не вызывает галлюцинации.

Ангидромускарин приводит к параличу дыхания

Первая помощь

Если было отравление этим ядом, надо сразу же позвонить в «Скорую помощь». Пока не приехал врач, необходимо удалить яд из организма.

  • Вызвать рвоту. Для этого больной выпивает 3–4 ст. воды. Затем нужно нажать пальцами на язык, его корень, чтобы вызвать рвоту. Тогда вымоется из организма и яд. Повторять эту процедуру нужно неоднократно, пока не будет выходить чистая вода.
  • Даем слабительное. Выпейте слабительное. Безопасное средство – касторовое масло.
  • Выпить сорбенты. Теперь выпейте активированный уголь.

Лечение

Если точно установлено, что произошло отравление этим алкалоидом, лечение – это введение антидота. Самый популярный антидот – это алкалоид атропин, хотя есть и другие: камфора, аконитин, вератрин и т. д.

После того, как почистили желудочно-кишечный тракт, подкожно вводят атропин. Потом возможна инфузионная терапия. Если у больного кислородная недостаточность, то врачи проводят искусственную вентиляцию легких.

Но атропин – это не универсальное средство. Если был съеден мухомор или другой гриб, врачи должны убедиться, что это действительно мускариновая интоксикация, а на человека не действуют другие яды. Только тогда отравление лечат антидотом.

Источник: https://otravilsja.ru/yad/muskarin-otravlenie.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.